現在のカゴの中

商品数:0点

合計:0円

カゴの中を見る

商品カテゴリー

商品検索

商品カテゴリから選ぶ

商品名を入力

&Techのサービス

テキスト

主催・企画元:&Tech
※本セミナーは、2015年11月17日に実施したセミナー資料です

『電子レンジ用包装材料(器具・容器包装)に関する国内外の安全規格と企業の留意点』

★業界が注視する電子レンジ用包装材料規制に関する最新情報、及び企業のリスク管理の進め方をを解説!
★欧米の電子レンジ対応の高温領域の安全規格とは!?
★電子レンジの昇温実験事例とプラスチック材料、企業におけるリスク管理を解説!
★食品衛生法と溶出試験条件改正原案/業界自主基準とPL制度化新方針/欧米中等の食品包装法規制

次回、ポイント割引が利用できる会員登録(無料)はココをクリック

テキストお申込はページ右下の“テキストのみ購入” を設定後、“カゴにいれる”ボタンをクリックすると手続き開始となります



内容について質問のある方は下記の“お問い合わせ”をクリックして事務局へお気軽にお問い合わせください
お問い合わせ

テキスト概要


商品番号
AT179 「電子レンジ包装規制」
形式
パワーポイント資料形式

著者
 
日本包装専士会 顧問(前会長) 西 秀樹 氏
価格

1冊につき27,000円(税込)
◆海外の方は別途発送料(税込)を加算



【対応できること】
・こちらの内容の著者(講師)を貴社の社内研修講師として派遣することも可能です
・貴社の社内研修用テキストとしてご利用いただきます。数量が多い場合は御値引した価格でご提供可能です。
・こちらで扱っている内容をベースに、最近の動向などまとめたカスタマイズしたテキストをご希望の場合はTech-Zone事務局までお問い合わせください。



【略 歴】
1)西秀樹ら:包装の安全衛生性と法規・自主基準、包装技術、日本包装技術協会、Vol.52,No.6(2014)
2)西秀樹:海外における食品包装資材の安全規格、コンバーテック、No.1~7(2015)
3)ポリオレフィン等衛生協議会 加工部会 前主査(元樹脂部会 三菱化学)
4)(公社法)日本包装技術協会 包装管理士講座 講師



【講演主旨】
電子レンジ用容器包装は、その簡便性から製品開発が進んでいるが、高温における衛生安全性の確保が大きな課題である。日本の食品衛生法における電子レンジ対応規格は、ガラス・陶磁器のみであり、プラスチックは本年6月のPL制度化方針公表により、今後漸く溶出試験条件改正の審議が進む見込みであるが、3年前の改正案はレトルト想定留まり(121℃)となっている。一方、欧米は既に電子レンジ対応の高温領域の安全規格を制定し、オセアニア、中国、インド、インドネシア等はEU規格採用に踏み切った。
 企業としてはこれらの安全規格を充分に把握し、メーカー間協定により確実な対応が重要である。本講では、電子レンジ用包装材料の安全規格に関する最新情報、プラスチックの高温特性、シリコーンの審議事例、及び企業のリスク管理の進め方をご紹介する。



【キーワード】
1.食品衛生法と溶出試験条件改正原案
2.業界自主基準とPL制度化新方針
3.欧米中等の食品包装法規制
4.電子レンジの昇温実験事例とプラスチック材料
5 企業におけるリスク管理




【プログラム】

1.初めにー包装を取り巻く環境―

2.食品包装材料の種類と使用割合

3.日本の安全規格と電子レンジ用包装材料
 3-1 日本の規制の仕組み:食品衛生法と業界自主基準、欧米との比較と日本の課題
 3-2 食品衛生法改正原案と電子レンジの位置付け
 3-3 厚生労働省のPL制度化新方針と業界自主基準の今後の見込み・企業の留意点

4.欧州(EU)の安全規格と電子レンジ用包装材料:新ガイドラインにおける高温領域規制

5.米国の安全規格と電子レンジ用包装材料

6.中国・その他の国の最新動向 

7.国内外の電子レンジ包装材料安全規格の最新動向のまとめ

8.電子レンジに関する行政と業界団体の関連情報
 8-1 業界団体・メーカーの注意記載例・火災事故例
 8-2 JIS S 2029:2002プラスチック製食器類における電子レンジ対応規格
 8-3 食品安全委員会における審議事例(シリコーン樹脂からの溶出物)
 8-4 昇温実験事例とプラスチックの高温特性
 8-5 安全に関するメーカー間協定の事例

9.プラスチックに含まれる物質と健康影響要因

10.企業における対応とリスク管理の進め方

11.情報入手先と参考資料
【AT179 技術テキスト】 『電子レンジ用包装材料(器具・容器包装)に関する国内外の安全規格と企業の留意点』
  • NEW
  • 限定品
商品コード: AT179

【AT179 技術テキスト】 『電子レンジ用包装材料(器具・容器包装)に関する国内外の安全規格と企業の留意点』

付与ポイント(会員のみ): 2000 Pt
≪ポイント利用例≫
  5000ptを¥54000(消費税8%込)の商品購入時にご利用いただくと
  ¥54000(消費税8%込)-5000pt ⇒ ¥49000(消費税8%込)のお支払いとなります。

テキスト形式
発送費
口数選択(※1口の場合は、1のままでご入力ください)

カゴに入れる

テキスト購入をご検討されているお客様へ

1.こちらで掲載しているセミナーテキストは著者(講師)の許可を頂いた内容のみ掲載しています。ご購入にあたって、著者と弊社の許可なく、ほか著作物等への転載・二次利用などはご遠慮ください。

2.こちらで扱っている内容について、最近の動向などまとめたカスタマイズしたテキストをご希望の場合はTech-Zone事務局までお問い合わせください。

3.業務においてお困り事(技術開発、新規事業、マーケティングetc)がございましたら、何でもご相談ください。お客様フォローもしっかり努めます。